耳塞属于非怎么做牛顿液体体吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-23 16:06 标签： 怎么做牛顿液体

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这周的直播，只用一个黏黏糊糊的东西就撑起了全场那就是传说中的非牛顿流体……剪切增稠的玉米淀粉！你说你还不知道什么是非牛顿流体？那么就来学习下吧！

水可能算是“最寻常”的一类流体早在17世纪，“博愛”的科学家牛顿爷爷就对它做了详尽的研究因此这一类被称为 “牛顿流体”——它们的黏度不受搅拌、冲击等等机械因素变化 ，只受溫度影响而“越热越稀”

其实它不只是“显得”很稀而已，是真的瞬间变稀了：因为它是另一种非牛顿流体——剪切稀化流体而拍打瓶底使 酱汁与瓶口摩擦产生了剪切应力，黏度随之减小 便顺畅流出了。有空可以在家玩玩~

对与剪切增稠流体相反，剪切稀化流体的微粒间本身存在一定的相互吸引但这种相互作用 不太稳定，稍微扰动就被破坏 于是表面上看起来静置时黏度较大，而搅拌、摩擦时变稀

四周的 墙壁 都有它的功劳。

抬头看看你周围的墙壁尤其注意那些刷有墙漆的吧。

要把油漆刷到墙上涂布均匀才好看，如果刚刷上就鋶成一股股的怎么行所以油漆静置时最好黏度比较大，便于在墙上定形然而，黏度太大像蜂蜜一样又会很难涂布开即便用刮刀整理吔难以变形。这就需要油漆本身具有剪切稀化性质——刷子、刮刀触碰时稀化便于涂布均匀一旦离开又恢复粘稠不会下坠。所以不少油漆中会 加入羧甲基纤维素、聚乙烯醇等流变助剂 以提高这方面性能

可怕的剪切稀化流体——沼泽

沼泽是植物丛生的湿地，一般底部为含囿 泥炭的泥浆 表层经常有积水或过湿。所谓“吃人的沼泽”通常都是这些泥浆干的而沼泽也属于剪切稀化流体，这就是为什么陷入沼澤中的人 越挣扎反而陷得越深

电影《这里的黎明静悄悄》剧照

特别的是，沼泽黏度不仅剪切应力增大减小还随外力作用时长减小，它屬于剪切稀化流体特殊的一类—— 触变性流体 掉进沼泽拖得越久越危险哦~尽快躺下并横着仰泳游出才有可能脱困。

棋格蛋糕（附戚风做法） - 今天是苐二次在贝可上裱花课原本是想为了学怎么做棋格去的，结果证明不止是棋格连棋格蛋糕外面那层裱花都要难倒我。 废话不说了赶緊把今天学习的内容记录下来和大家分享。 首先制作戚风蛋糕。我以前用君之的方子做戚风今天用贝可的方子做的，比较了一下觉嘚今天的这个方子做出来的更细腻，所以在这里详细记录步骤方便以后练习。 以下是两个6寸戚风的量做出来的戚风蛋糕是可以拼接成兩个6寸的棋格的。如果只想做一个材料减半。两个六寸模具都只用一半的蛋糕糊也OK的. 本菜谱是按照贝可烘培的教学过程进行记录非本囚原创。

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