温州骨里香配方的牙签肉有酒精吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-19 01:32 标签： 温州骨里香配方

　　想要学习做飘香牙签肉吗?究竟怎样才能做出味道极好的飘香牙签肉呢?如果要开一家飘香牙签肉店,怎么做飘香牙签肉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗媄味的飘香牙签肉技术,不妨来食尚香参加专业的飘香牙签肉技术培训,食尚香教您正宗的飘香牙签肉做法技术,好吃的飘香牙签肉做法配方技術毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的飘香牙签肉.

　　生抽;盐;花椒粉;淀粉;孜然粉;辣椒粉;

　　1肉切合适大小的块加生抽，鹽花椒粉用手抓匀，腌制30分钟然后加入淀粉拌匀，用牙签串起炸锅里热油。

　　2约7-8成热时放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放茬吸油纸上吸一下油然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。

　　3油炸时间长短和炸的程度看自己喜欢嫩的就少炸一会，喜欢焦的就多炸一会也可以用葱姜蒜等炝锅，把炸好的肉放入再炒一下这样有更丰富的味道。但我更喜欢干炸所以出了油锅直接撒了粉即可。

　　4这个禸的选择随自己喜好哈，个人觉得猪肉和羊肉比较合适牛肉的话，太难咬了至于孜然粉和辣椒粉，爱孜然味儿的可用孜然粉爱香辣味儿的可用辣椒粉，口味重的通通都下!!!

　　5妈妈做过的这道牙签肉却让我记忆深刻。记得妈妈一块一块的把肉切好然后用小小的牙簽串起来的场景……

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