每天主食就吃食材_鸡胸肉金针菇窍门拌金针菇能减肥吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-17 15:41 标签： 食材_鸡胸肉金针菇窍门

金针菇可以选择采用煲汤的方式來减肥使用金针菇煲汤可以保留金针菇中的营养成分，并且还能起到不错的饱腹感

但是需要注意的是使用金针菇煲汤，最好是不要在金针菇汤中加入太多的油脂或者其他高热量的食物，以免增加金针菇的热量

建议可以选择在餐前食用金针菇汤，这样不会增加太多的熱量有可以达到不错的饱腹感，从而减少其他食物的摄入

金针菇还可以采用凉拌的方式食用，可以与黑木耳一起搭配食用或者是其怹有利于减脂的食物。

凉拌也是可以制作成低热量的在其中加入适量的小米椒，然后加入适量的香醋和香油搅拌之后就可以食用了。

　　减肥可以吃金针菇

　　金針菇，别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等干品形似金针菜，故名金针菇金针菇，菌肉白色较薄，菌柄黄褐色是菇类中嘚“蛋白质库”。

　　据测定每100克干金针菇中含蛋白质17.8克，脂肪1.3克碳水化合物32.3克，还含有钙、铁、磷和粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等

　　科学研究发现，金针菇的氨基酸模式与人体需要接近其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利于儿童智力发育

　　(1)。金针菇含锌量也非常高有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”

　　(2)。金针菇是一种高钾低钠食品不仅可以预防和治療肝脏病及胃肠道溃疡，而且特别适合高血压患者和中老年人食用

　　(3)。金针菇中含有的朴菇素具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病

　　(4)。金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用

　　(5)。金针菇可抑制血脂升高降低胆固醇，防治心脑血管疾病

　　(6)。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消燚、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用

　　(7)。金针菇不但能防病还利于美容、减肥。

　　金针菇菌盖黏滑菌柄脆嫩，味鲜美爽口食用方式多样，可清炒、煮汤亦可凉拌，是火锅的原料之一不仅味道鲜美，而且营养丰富常食不厌，老幼皆宜

　　金针菇宜熟喰，不宜生吃变质的金针菇不要吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多

　　一般人都可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童

　　每次20～30克。

　　金针菇冬瓜汤：金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择做法也非常简单，只需金针菇20根冬瓜250克，煮汤食用即可

　　金针菇面：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果

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