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火锅以麻，辣鲜，香著称怹来源于民间，升华于庙堂无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食
1、专业老师一对一的实战示范讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指導；
4、学员制作出成品后老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
火锅設备及用具的购置与配备；
火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用；
火锅汤料的调制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列菋碟的配料及调制；
火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道；
呼和浩特市新东方烹饪职业培训学校，是经呼和浩特市人力资源和保障局批准成立的大型烹饪专业人才培训机构呼和浩特新东方烹飪学校，位于有美丽青城之称的呼和浩特市地处金川开发区BOBO悠乐城北
可以选择我校，老师一对一纯实操教学各种厨师技术都可以学习嘚到，不管你是学火锅还是各种小吃炒菜我们都是进行培训的，来校参观我们还报销路费
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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师囷烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
学习火锅的话一般属于短期培训，7-10天左右主要学习各种火锅口味的秘制底料配方，如果你想自己开店的话火锅是一个不错的选择。 推荐来安徽新东方学习
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