自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-09-02 06:44 标签：
火锅是重庆的一个鲜明的标志咜历史悠久，年代味儿十??足是重庆人走到哪里都会想念的家乡的味道，近几年重庆火锅开始走出重庆也越来越受外地人的青睐，咜的麻、辣、鲜、香都是食客们萦绕舌尖深深喜欢的味道。所以近几年的重庆火锅品牌也崛起，可以说是重庆任何角落都有火锅的身影整个重庆的上空都漂浮着火锅的鲜香味道。

厨掌柜小火锅培训内容：1.小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法2.各种小火锅汤底料的配方及熬制。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作4.各种小火锅全部制作工艺流程及制作技巧。5.学习多种开胃菜的制作6.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理

在市面上很多火锅店都是千篇一律的，没有自己的特色做火锅更是要找到火锅正宗嘚味道。学火锅技术到厨掌柜正宗火锅培训在行业十分有名。厨掌柜火锅技术培训在火锅专业培训上把学员的利益放在首位，学员开店盈利是厨掌柜前进的动力而厨掌柜正是时刻把学员的需求放在心上，才做出了消费者所喜欢的口味

学校地址：晋中市榆次区使赵街

榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）

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[ 发布机构：山西厨掌柜餐饮管理有限公司 ]

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1、重庆老火锅又名牛油火锅培训；

2、重庆老火锅两个锅底，一个红汤一个清汤；

3、重庆老火锅锅底回锅处理；

零基礎开始教学，从简单的认识香料开始比如荤素菜的处理方法，直到你掌握这个技术为止

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