有保障的集成灶代理，去哪里考察最好呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-02 15:21 标签： 推销集成灶怎么跑小区

前段时间家中正好在装修，作为一名科技发烧友，当然是亲自操刀，很多设计和布置都是奔着让新家更具有科技感去的。过程中最让人头疼的问题就是，新房面积不大，导致留给厨房的面积也较为狭小，给自己的第一感觉就是厨房相当拥挤。

为了解决这一问题，我听取了很多建议，收集了非常多的资料，从厨房使用的舒适度和新房设计的整体观感出发，我决定打造开放式厨房，但下一个问题又来了，那就是油烟如何处理的问题。

所幸科技发展迅猛，给了我们更多的可选项，是油烟机，还是集成灶？尽管身边的人大多用脚投票给了集成灶，但我还是找来了更可信的宏观数据来做参考。据数据显示，2020年我国集成灶市场整体零售额为182.2亿元，同比上涨13.9%；零售量238.0万台，同比上涨12.0%。

统计图（根据数据自制图）

要知道这还是在疫情冲击下的市场，表明集成灶已然逐渐成为物联网时代智能家居不可或缺的重要组成。由此，我拿出了搞科研的那股子劲儿，结合数据、线下等方式对集成灶进行考证研究，也确实有了收获，所以打算现在来做个知识分享，也做些科普，顺带填上一些坑，种上一些草。

一、集成灶的优缺点，避免出现认知偏差

先简单的介绍一下集成灶，帮大家形成一个立体的概念：集成灶的关键在于“集成”二字，是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸烤箱等多种功能于一体的厨房电器。它的优点非常显著，下面来简单的分析一下：

1、科技感十足：智能化已经成为当今家居产品的标配了，集成灶通常会配有触控烹饪导航、语音控制、手机app控制等，还可自动调节烹饪时长和温度，内置智能食谱菜单边教学边烹饪，让厨房更智能，就算是厨房小白也不怕手忙脚乱。

2、节省空间：集成灶把多个灶具集成在一起，多种功能于一身，一台集成灶装在厨房相当于你的厨房里摆了吸油烟机+燃气灶+储藏柜等，不用东一台西一架的摆放其他厨房电器，厨房本就不大的空间得到了最大的有效利用，而且看起来也更为整洁、整体。

3、吸油烟率高：一般的集成灶吸油烟率都能够达到95%，有些品牌集成灶可以达到99.95%的极限指标。

4、安全又健康：很久以来，做饭的油烟都是一个老大难等问题，油烟冲脸，不仅会阻挡视线，还会把烹饪过程中产生的一些有害物质送入口鼻，损害健康。特别是大夏天的，温度暴高，为阻挡油烟溢出必须紧闭厨房门，导致每次进厨房做饭都是一次汗水的洗礼，但集成灶的超高吸油烟率可以有效的避免。安全层面也做得非常优秀，比如说童锁、漏气报警、防干烧等都是基本配置。

至于缺点，应该就是更新换代比较快，这也是科技产品的通病了，此外价格也会略高，但选对了也就不是什么问题了，一台优秀的集成灶是可以长久使用，并持续为生活带来舒适、美好和健康的，因为家务的负能量大半来自厨房。

二、科普：集成灶工作原理、分类及区别

集成灶集成灶通过对微空气动力学原理的运用，采用深井下排或侧吸下排的方式，产生流体负压区让油烟不再升腾而起，从下吸走油烟，集成灶的质量可以说与吸油烟率正相关。

为什么一般的集成灶吸油烟率都能够达到95%，甚至更高的99.95%，而吸油烟机却只能达到60%-80%范围内？是配置不够，还是风机转的不够猛？

油烟扩散示意图（图源网络侵删）

这张图是油烟扩散的示意图，我们可以清晰地看到，油烟扩散分为三个阶段：产生区，离开台面20-25cm步入收缩升腾区，离开台面35-40cm则是混合扩散升腾区。

一般的吸油烟机都是挂在顶部，这个距离是超过40cm的，油烟已经进入了扩散阶段开始扩散，所以平时在使用的过程中会出现油烟冲脸的情况，原因就是有一部分油烟没有被吸油烟机捕获到。但集成灶设计的就更为科学，它是侧吸或深井式，恰好将“枪口”怼在油烟收缩升腾区，在油烟还未扩散的情况下就出手了，能够极大限度的将油烟带走。

简单来说，就是漫山遍野乱跑的猪好抓，还是集中在羊肠小道的好抓？

对比图（图源网络侵删）

而且，吸油烟机和集成灶，排油烟的方式一个是上排，一个是下排，因为油烟的密度是高于空气的，下排更有效，可以让油烟自然流入集油盒及将烟排出。另外，上排可能出现油污滞留、滴落污染灶台的情况，这一点在清理油烟机的时候应该感触颇深。

那集成灶的深井式和侧吸式有何区别呢？

深井式是凹进去的，锅放在凹槽里，油烟刚产生就会从锅边沿被吸进去，这是超近距离的吸附；侧吸式则是，通过侧面的吸烟口进行吸入排出，这是中距离的吸附。

深井式看似可以高效吸油烟，但存在问题也较明显，包括难以分离油烟，容易在凹槽里积油，非常难清洗；因为是超近距离，离火焰也是超近，这就存在安全隐患；再加上不是所有的锅都能够放进凹槽里去，也就是说它“挑锅”。

侧吸式呢？吸油烟效率也很高，而且没有上述深井式的那些问题，安全、干净、适用所有锅。侧吸模块化集成灶则是在侧吸的方式下，将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，所以这也是最受市场欢迎的类型。

三、集成灶选购指南，如何考察一款集成灶的优劣

要选购一款优质且适合自家厨房的集成灶，不妨从以下几个方面入手。

集成灶内部结构示意图（图源网络）

烟机排风量和风压，这关系着集成灶的吸油烟效果如何。其中风压的大小决定了油烟能不能顺利快速的排出，排风量的大小决定了集成灶的排烟效果，所以这俩参数尽可能挑大的。

燃气灶则关注能效等级、火力大小和熄火保护。能效等级用来判断集成灶性能，是否更耗电、耗燃气；火力大小就是字面意思，越高越好；熄火保护是安全层面的功能，最好要有。

噪音，如果你对做饭的噪音有要求，不妨关注一下。

蒸箱容量和体积，前者按需求来选择，后者是安装时需要注意的尺寸。

智能化程度，我个人非常重视这一点，智能化程度关乎你的使用体验，越“聪明”的越好。

四、几款性价比集成灶推荐

接下来就是集成灶推荐环节，将根据价格区间来进行推荐，都是性价比不错的集成灶。

森歌这款集成灶烟机排放量可达16.5m3/min，风压最大可达750pa，最主要的是它的变频巡航大风压能够智能感知排烟风压和油烟流量，自动匹配合适的吸力，防止油烟倒灌。智能化能够让我们的烹饪变得更加便捷和有趣，搭载的I-SENG烹饪智能系统全程保驾护航，100+的菜单可供选择、学习，还可以一键设置，自动调节烹饪时长和温度。双手太忙空不出来？有语音控制，智能预约。

12腔直喷燃烧系统带来的5.0KW的火力基本上可以满足一切爆炒需求了，1级能效高达63%的热效率说明其节能效果优秀，燃气的利用率非常高。上面提到的熄火保护也是具备的，除此之外，漏电、漏气和过热保护的存在也让人更安全，更心安。3D速蒸嫩烤和3D独立蒸，一台机器、多种方式，让你的炒蒸烤都散发美味香气。

张继科在《冠军的新家》里的厨房装修改造给了我不少灵感，也是选择的这款森歌的i8ZK集成灶，实力冠军张继科的选择和肯定，让我对森歌集成灶同样的“冠军品质”有了新的认识和了解。

这款集成灶是分体式集成灶，机身纤薄显得空间开阔，炒菜时不会阻挡视线，上炒下蒸烤的确非常方便。油烟机也容易处理清洗，降噪功能强大，能够降至48dB。值得一说的是，隔空一挥手，不需要触碰便可以启动机器，长辈试了一下笑得不行，连说神奇。

推荐理由：这款集成灶火力强劲足有5KW，油烟机的风压为360pa也够用。说起来，这款油烟机具备自清洗功能，可以省下不少事儿。2.3L的大容量外置水箱保障蒸的过程不会因为加水导致热气逃逸，保障口感。

火星人T7BC还是非常适合开放式厨房的，颜值不错，18m3/min的烟机排放量也够猛。它所配置的闹钟定时器，可以把人从厨房领域短暂的释放出来，不需要怕错过时间而蹲守。

最后来个一图流帮大家更清晰直观的了解。

集成灶品牌参数（自制）

每款集成灶都有其优势、特色所在，尤其是智能化，它越高，就越可以辅助人们从厨房解放出来。但总体而言，森歌i8ZK整机的智能化程度明显更高一些，能够智能感知排烟风压和油烟流量，能够自动匹配合适的烟机吸力，当然方太X1A+X2.iA的23m3/min排风量+850pa的风压也很优秀。而火力则是越大越好，5.0W的火力大小可谓是上面表格中的顶配了，大火爆炒才够劲儿。至于蒸箱的容积差异颇大，大的是森歌i8ZK的66L，小则可以到42L，我奶奶就喜欢大容积的，因为她觉得只有这样才不会让我饿着。

其实下过厨的都知道，解冻、保温、发酵和洗碗都是些麻烦但却不能不干的事儿，因为我就经常被使唤提前从冰箱拿出食材解冻，也经常看到妈妈把上桌冷了的菜端回重新热。i8ZK的辅助功能完美的解决了这些麻烦事儿，快速解冻、长效保温、专业发酵一应俱全。

但洗碗呢？也有，我入手了一台森歌U8除菌集成洗碗机，是8+8的智慧清洗的，包含8种洗涤模式+8种洗涤附加功能，能够感应餐具的浊度，智能匹配清洗模式，更加的高效和节能。正如它的品牌slogan“1个理想厨房，2台森歌刚好”，已涵盖了一切，科技感足、安全性、颜值高、效能强等优势，无处不彰显森歌的冠军品质，毕竟做事就怕认真的态度。

未来的新房，乃至厨房设计，集成灶毫无疑问为之提供了坚实的基础，并承载着我们与日俱增对健康、美好、舒适生活的追求。

当然，这更意味着我们对集成灶的选择应该慎重，不仅品牌要可靠，还要结合自家厨房的实际需求，这样才能找到适合的优质集成灶，生活嘛，还是要对自己好点。

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