日常的安全常识，父母不仅要教给孩子，而且还要时常找机会、想办法利用各种场景，帮助孩子加深记忆，这样才能让孩子的安全意识得到强化，平安快乐地度过每一天。
一．食品安全的狭义概念与广义概念
1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。
2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养安全、生物安全、可持续性安全六大安全要素。
二．食品安全概念的内涵
1． 食品卫生安全
（1）食品卫生概念：为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
（2）食品卫生安全：食品的基本要求是卫生和必要的营养，其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生，是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题，也就是食品安全与卫生的问题。食品卫生是创造和维持一个有益于人类健康的生产环境，必须在清洁的生产加工环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。
食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义，即“食品应当对人体无毒、无害”。
2． 食品质量安全
（1）食品质量的概念：食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。
功用性：色、香、味、形，提供能量，提神兴奋，防暑降温i、爽身；
卫生性：不污染、无毒、无害;
营养性：生物价值高；
稳定性：易保存、不变质、不分解；
经济性：物美价廉、食用方便。
（2）食品质量安全：是指食品产品品质的优劣程度，是指食品的外观和内在品质，如感官指标色、香、味、形：内质包括口感、滋味、气味等。食品要符合产品标准规定的应有的营养要求和相应的色、香、味、形等感官性状。
3． 食品营养安。
营养安全：按照联合国粮农组织的解释，营养安全就是“在人类的日常生活中，要有足够、平衡的，并且含有人体发育必需的营养元素供给，以达到完善的食品安全。”
食品的营养成分指标要平衡、结构要合理。食品必须要有营养，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等各种人体生理需要的营养素要达到国家相应的产品标准，食品要能促进人体的健康。如果食品达不到国家相应的产品标准，这种食品在营养上就是不安全的。
4． 食品数量安全
食品数量安全：是指食品数量满足人民的基本需要，从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起需要的基本食品。
5． 食品生物安全
食品生物安全：是指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国、越境转移，可能会对生物多样性、生态环境和人体健康及生命安全产生潜在的不利影响，特别是各类转基因活生物提示放到环境中可能对生物多样性构成潜在风险与威胁。研究和监测表明，转基因生物可能对生物多样性、生态环境、人体健康和生命安全产生多方面的负面影响。
6． 食品可持续性安全
从发展的角度，要求食品的获取要注重生态环境保护和资源利用的可持续性。
1、教育孩子不要玩火，不玩弄电器设备。
2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、炉灶附近不放置可燃易燃物品，炉灰完全熄灭后再倾倒，草垛要远离房屋。
5、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品。
6、离家或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。
7、利用电器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。
9、对液化气钢瓶，严禁用开水加热、火烤及日晒。不准横放，不准倒残液和剧烈摇晃。
10、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。
1、回到家门之前准备好开门的锁匙，不要站在门口才来找锁匙。 2、开车送朋友回家，要等朋友进了家门才好离去。
3、平常在身上一定要备有各金额的零钱(硬币)。
4、发生不幸时，一定要镇定，记得对方的特征。
5、女性朋友要常备着保险套，发生不幸时，要求对方使用。
6、行车时，一定要把车门反锁。停车熄火熄灯后，留在车内稍作观察片刻再开车门出来，将值钱的东西放在看不见的地方。
7、皮夹内放有自己的名字及亲友名字、电话的小卡片。
8、开两个以上的银行户口，平常只带放零用钱(出门够用就好)的提款卡。希望能把意外降到最低，若不幸发生了意外，也尽可能将伤害减到最少。
9、进出电梯注意同乘者是否面露邪恶、不按楼层，尽量站在控制钮的地方，一旦被攻击，立即用手拍打每层楼按钮，此时，电梯会在每个楼层停下来，同时对外大喊失火了! ’不要徒手跟歹徒搏斗。
10、如果与人合租房，必须约法三章，不得随意将钥匙交给其它朋友，免出入复杂。
11、晚上出门尽量拿件外套，将皮包套住，避免被抢劫。
12、一旦发现被跟踪时，可以用脚踢或皮包拍打路边停车，触发报器响声，引起别人注意。
13、搭计程车时，注意前座有没有斜靠下，以防藏有他人。
14、开车族，上车前注意周遭有没有人，上车后第一个动作是按下门锁，以防有人突然开门而入;停车时，千万不要把家里电话写在车窗前，避免有人故意叫你移车时行歹。
15、为防假车祸，真抢劫，碰到车祸，千万不要马上出来，最好先冷静观察对方是否有好几人或来者不善，最好马上开走，同时猛按喇叭，引起旁人的注意。
16、停车时，如果有他车跟着，停妥后，不要马上出来，等对方先车走远后，以防被劫持。
17、单身到公共场所喝东西，如果没有喝完就去上厕所或离开打电话，后就最好不要再喝了，以免中间被下药。
18、晚归时，应走灯光明亮的街道，或是逆向行走，以便掌握路况;上楼时，先按门铃请家人下楼接，以免歹徒躲在楼梯间。
加拿大汽车是靠右行驶，高速公路限速100公里/小时。司机要绝对遵守交通规则，不可酒后驾车。冬季雪地驾驶更要特别小心，并要带御寒衣服及准备一些食品，以防车子在半途抛锚。如无特别标示，在道路状况许可时，遇红灯可右转，但魁北克省(如蒙特利尔市等)禁止汽车遇红灯右拐弯。无驾驶执照不得开车，否则将受到重罚甚至没收车辆。
注意交通安全。最近几年，交通事故造成了10多名中国公民死亡。过马路一定要走行人横道并注意交通灯的变化，乘车旅客须按要求系安全带，否则驾驶员及本人将被课以罚款甚至扣分。不能随意停车，否则很容易收到罚款单。为避免招引小偷，不要将小包、零钱或衣服放在汽车座位上。
从加拿大入境美国，必须检查护照的有效期是否超过6个月，如有效期不够，应适时办理护照延期。
不满12周岁的儿童外出长途旅行需有父或母陪同，如随朋友外出，应备有儿童父母的委托书。
做为加拿大移民，在新的国家生活，要遇到各种各样的困难，突如其来的交通事故会让本来困难的生活雪上加霜。无论作为司机，骑单车的，还是行人，都要有DEFENSIVE的意识，虽然不能100%，但可以最大限度的避免交通事故，保障自身和他人的安全，奠定自己幸福生活的基础。
1、常念家庭防火经。
进入暑期，部分留守乡村或进城与父母团聚的学生相对缺少安全监管，如何做好学生假期家庭防火十分重要。家长除了注重加强对暑假在家的中、小学生日常防火安全教育外，尽量不要将小孩子独自留在家中，以防孩子玩火引发火灾。同时，还要防止孩子私自使用明火照明、玩火和吸烟。要经常提醒并教育孩子熟记家庭火灾逃生线路，掌握用火、用气、用电的安全注意事项及相关应对措施。
2、外出旅游多留心。
随着社会生活水平的不断提高，选择假期带孩子外出游玩的家庭不在少数，做好消防安全必不可少。要切记出行往返坚决不带易燃、易爆等危险品；下榻宾馆旅社或者到商(市)场居住消费先看清“安全疏散示意图”，找准陌生环境的“出路”；进入旅游景区不携带和乱扔火种，杜绝林地生火、玩火等危险行为。
3、娱乐不松安全弦。
暑期高温燥热，电影院、网吧、游泳馆等公共场所多会成为学生娱乐消暑的好去处，进入上述场所后，要事先留意场所的安全出口、楼梯间、疏散通道方位和设置路线，并仔细查看其是否畅通，灭火器具配备是否齐全，确保遇到紧急情况能够及时逃生。
随着暑假的来临，家长们的心里却多了好几样操心事儿――自己白天上班，孩子独自在家，跑出去玩儿遇到交通事故怎么办？跌伤、磕伤怎么办？即便孩子呆在家里，又担心孩子会不会玩火？能不能触电？遇到陌生人敲门孩子会不会应付……总之，到了假期，孩子们的安全就成了家长最挂心的事儿。
“安全第一 预防为主”
假期里，孩子们外出的机会大大增加，在车水马龙的街道上，他们的交通安全格外让人担心。孩子们在骑车时被挂车辆撞伤的事情时而发生。每年假期，都会发生一些学生被撞伤、刮伤的交通事故，虽然一些事故属于意外，并不是孩子的过错，但如果家长们能在平时注重一下对孩子的交通安全教育，这些意外和悲剧完全有可能避免。
在假期里，我们经常可以见到一些中小学生在街上骑飞车，有时还带人互相追逐，在自行车道甚至机动车道上钻来钻去，而且车速很快，一旦遇到紧急情况，非常容易发生危险。还有些孩子过马路时不走斑马线，见到车流缝隙就跑着横穿马路，有时发现跑不过去，再突然掉头跑回来，这样的做法都非常危险。
为此特提醒广大学生家长，要对孩子加强交通安全教育，告诉他们横过马路，一定要走斑马线，如果横过大型路口走到人行横道中间时，遇到人行横道的指示灯变成了红灯，千万不要和两侧来往的机动车抢行，也不要急着后退，而是要站在斑马线内的黄色三角形框内，这是行人二次过街的“安全岛”，等绿灯亮了后再过街；骑车速度不能过快，更不要互相追逐，在没有机动车和非机动车强制隔离的马路上骑自行车，注意不要任意越过白色的标线，如果遇到前方有障碍，需要借机动车道时，要先注意观察后方有没有机动车行驶过来，然后再借道行驶。此外，孩子们还应注意不要在马路上相互追逐、嬉闹，不要雨天打伞骑自行车。如果是乘坐公交车，一定要在车停稳之后，再上车、下车，千万不要图一时之快，抢上抢下，以免发生意外事故。
(一)不要给陌生人开门
即便不出门，孩子独自在家，也是一件让家长不太放心的事。据了解，以前每个假期都会有歹徒诱骗独自在家的儿童开门，然后入室抢劫的案件。本站提示：一些不法之徒往往利用未成年人戒备不足，警惕性差、容易哄骗的特点，骗取孩子信任后实施犯罪。所以家长一定要对孩子加强防范危险的教育，告诉孩子，独自在家时，千万不要给陌生人开门。一旦遇到纠缠不清的人，应拨打110报警。
据介绍，不法之徒通常会用以下方式诱骗独自在家的孩子开门，如：“我是你爸爸(或妈妈)的同事，你的家人给你买好吃的了，让我给你带回来”；“我是你爸爸(或妈妈)的同事，你的家人出事故了，让我来接你”；“我是你的亲属，从某地赶来看你”；“我是看煤气表(水表)的”等。
作为家长，应告诉孩子遇有陌生人敲门，尽量不要答话，更不要透露自己是一个人在家的实情，可以用“爸爸正在睡觉”或是“大人到楼下买菜”等来暗示、吓退陌生人。即便真的是孩子认识的同事、邻居或是远房亲属，也应告诉孩子提高警惕，开门前最好先打电话大声通知家长，并尽量让门外人听到。
(二)严防不速之客
每到暑假，很多双职工父母不得不把孩子一个人留在家里，这时一定要教会孩子防范不速之客。每年全国发生的绑架案中，70%都是撕票的。
要教会孩子父母离开家后就锁好防盗门，将能够进人的窗子也关好，防止坏人破门而入或从窗子潜入室内；有人来访，可以隔着门窗与他对话，千万不能开门；对自称是修煤气管道、修水表、修电表、修电话的来人，要先给爸爸妈妈或小区物业管理人员打个电话，问清情况后才决定是否开门；如果发现窃贼已经进屋，千万不要惊慌，尽快躲藏起来或伺机逃走，不提倡与坏人搏斗。
另外，家长还要教育孩子，如果是在独自外出时遇见不认识的人前来搭话，要提高戒备，不能吃、喝陌生人给的食物或饮料，不能跟随陌生人去陌生的地方。如遇问路者，可以告之大概方向，但不能应其要求带其前往。一旦发现有陌生人尾随或是不停纠缠，应迅速走向人多的地方，或是寻找街头民警的帮助。
假期里，很多孩子的午饭都是独自在家解决，家长们则通常在早上把饭菜准备好，告诉孩子到中午用微波炉加热。但家长可能不知道，如果使用不当，微波炉也可能造成意外，如烫伤、崩伤等。首先，微波炉不能加热带壳、带皮的食品，如鸡蛋、玉米等。其次微波加热的时间不能过长，否则容易烧焦食物，甚至引发危险。另外，因为微波会产生辐射，所以家长应告诉孩子，微波炉启动后，不要贴近炉体观察炉内的食物，并尽量与炉体保持一定距离。
不论是煤气热水器还是电热水器，操作过程中都有很多注意事项，对于未成年的孩子来说，独自使用热水器存在一定的危险性。以往，鞍山曾发生过多起学生独自在家洗澡造成触电或煤气中毒的事故，所以家长一定要告诫孩子，独自在家时，不要使用热水器，也不要随便动热水器的开关，避免危险发生。
夏季天气热，湿度大，而孩子抵抗力又相对较低，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。经了解，现阶段，已经进入了肠道疾病高发期，肠道门诊内的小患者时有出现，因此，家长们应尤其注意孩子暑期的饮食卫生。
在暑假中，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己热一下就行了。不过，留饭菜也有一定的讲究。家长给孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。过凉的水和食物都应该让孩子在常温下放5-10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。冰果一次只能吃1-2个，大盒的冰淇淋不要一口气吃完。此外，要叮嘱孩子，吃水果之前要洗净，必要时可以在冷水中泡半个小时，然后冲洗干净再吃。
此外，暑假期间，一系列的同学聚会和旅游活动层出不穷，各种各样的美味也诱惑着我们，很容易造成暴饮暴食，损害身体健康。因此，暑假期间应加强注意，避免暴饮暴食。
除此之外，还要做到生活规律，放松心态，做好预防工作，增强抵抗力，少熬夜，多吃清淡健康食品。对美味佳肴应以品尝为主，一次不宜吃得过多、过饱。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动。同时，更要注意不要随便吃街边小吃摊上的食物，防止，消化道和场胃的疾病发生。
很多家庭都备有一定量的各类药品，孩子由于好奇心强，趁家长不在家想方设法取出来玩弄品尝，吃错药引起严重后果的事情也时有所闻。家长应事先告诉孩子药不能乱吃，吃错药物会中毒，然后教会他们认识一些常用药品，让他们了解药品的名称、用途以及误吃的危险性，这样才能做到防患于未然。对于那些毒性很大的药物，要特别保管。
暑假里，孩子穿衣单薄，肌肤裸露较多，容易造成磕碰伤和烧烫伤。据了解，夏季里，外伤和烧烫伤的小患者都比其他季节要多。万一孩子放暑假时一个人在家被烫着了应该怎么办？下面给您介绍了一些处理烧烫伤的小常识。
由热油、热水等造成的小面积烫伤如未造成皮肤裂伤，应立即脱离热源，并用冷水冲或用冰块、冷毛巾冷敷20分钟左右，这样既可以减轻疼痛，又可降低损伤程度。在烫伤两小时内，最好不要将油性外用药涂在伤口上，以免阻止热量散发。尤其要注意的是，如果表皮起泡，千万不要将泡弄破，以免造成伤口恶化或感染。刘主任还指出，人们烫伤后，习惯将牙膏、大酱或酱油抹在伤处，岂不知这样不但不会减轻症状，而且阻止了热量散发，会使症状加重。一旦烧烫伤引起皮肤破裂或伤到眼睛，孩子应立即与家长取得联系，及时到烧伤专科就医。
家长平时还应教育孩子，万一遇到轻微外伤，造成少量流血的，应该首先用流水冲洗伤口，再使用一些外用消炎药，如果外伤严重，流血较多，则应立即到医院就诊。
预防家庭烧烫伤小贴士：
1、家中暖壶等高温容器放在高处或孩子不易碰到之处。
2、在厨房做饭时，人不离开或关上门，以防止孩子突然闯入。
3、做饭时，将热壶把手尽量朝向炉灶后壁，使孩子不易碰到。
4、点火用具，如打火机、火柴放在孩子不易取到之处。
5、煤气不用时关掉总开关，以防孩子模仿点火。
6、孩子不在周围或厨房时，再从微波炉中取出食物。
7、盛有热食物的热容器，如电饭煲等，不放在地上和低处。
8、电器插座放置高处或加盖，检查暴露在外的电线是否有破损或有明显暴露。
9、用微波炉加热的婴儿食品或奶类，取出后要摇匀并冷却片刻。
10、教育孩子不要碰浴缸的水龙头，洗澡时，尽量让孩子远离热水源。
煤气使用不当，会引发非常严重的事故。对于暑假独自在家的孩子，家长更应该对煤气的安全使用加强教育。应告诉孩子，在用煤气热饭热菜的时候，不要走远，更不要热上饭菜又去做别的事，因为这样容易忘了正在热饭菜，一旦火被风吹灭或被水扑灭，漏出的煤气就会造成中毒或引起火灾。用完煤气之后，要仔细检查阀门是否关好，关好阀门之后，不要再随意开关。另外，家长要事先检查煤气管道是否严密，尤其是注意靠近炉灶的软管是否脱落。
有关人士提示，孩子独自在家时，一旦发现煤气泄漏，要打开门窗通风，并迅速撤到室外，千万不要在屋内使用明火或开关家用电器。
暑假期间，由于天气炎热干燥，容易引起火灾。假期开始后，家长一定要告诫孩子，独自一人在家时，千万不要玩火。不能划火柴，更不能摆弄打火机玩。一旦发生火灾，孩子自己没有能力扑救，千万不要惊慌，要拨打119报警，然后想办法逃离出去。不要自己逞强救火。如果烟雾呛人，要用湿毛巾捂住嘴，逃离现场。需要注意的是，如果居住在高层建筑里，千万不要选择跳窗户的办法逃生，要尽量打开门逃生。如果打不开门了，要在窗口挥动白色毛巾或衣物大声呼叫，等待消防人员营救。
通过对少年儿童意外事件进行对比后发现，溺水成为这些意外事件中的“头号杀手”。一些孩子贪图方便，直接到河沟、鱼池里去洗澡，还有一些孩子把河沟、鱼池等当成天然的游泳池。因为身边没有大人照看，再加上泳技不佳、安全意识差，在意外发生后，又不懂得如何自救，结果酿成悲剧。所以，同学们无论在游泳池或者海边等地方游泳，一定要有家长陪同。不会游泳的同学不要独自下水，会游泳的同学也不能因为逞能而去深水区或水位很深的地方，以免危险。到公园或野外玩的同学，也要注意，不能去河沟、水库等地方游泳。这些地方不是正规的游泳池，没有完善的保护设备，也没有救生员。而且，水底情况也清楚，在这样的地方游泳非常危险。暑假期间游泳一定要到正规的游泳池并有家长或老师陪同，无论水性好坏都要慎防溺水。
警惕“三电”综合征
暑假期间，不少学生把时间都耗在玩电脑、看电视、玩电游上，专家提醒，这样极易患上“三电”综合征，不但损害视力，而且易产生心理疾病。
所谓“三电”综合征也可称为视疲劳综合征，它是由于长时间接触电脑、电视机和游戏机引起的。这种病症主要包括干眼症、角膜损伤、结膜炎、眼压升高、青光眼和近视，其症状表现为眼疲劳、眼皮沉重、眼干涩、异物感、畏光流泪、眼酸胀疼痛、视线模糊等。
近段时间，因患“三电”综合征前往医院就诊的学生比平时有所增多。紧张学习了一个学期的学生们，终于在暑假得到一个放松和休息的机会。但由于绝大多数孩子的父母都忙于工作，对孩子的生活也没有妥善的安排，而孩子们又缺乏自制能力，因此，他们不是成天玩电脑和电子游戏，就是守着电视机，时间一久就不可避免地出现了“三电”综合征。
心理咨询医生认为，最严重的荧屏综合征是心理障碍，经常接触“少儿不宜”的暴力恐怖片、、网络游戏等会产生情绪障碍和攻击行为，模仿武打动作，甚至模仿自杀。同时，孩子长期被动地接受荧屏传出的信息，想像力变得贫乏、性情孤僻、失去创造力，由此也妨碍孩子与父母在语言、思想感情上的交流，影响口头表达能力。患上这一综合征，一旦不能上网、玩游戏，就会情绪激动，产生心理强迫现象。
许多家长出于保护孩子的心理，不忍心让他们知道死亡的可怕，这是不对的，父母应让孩子知道死亡的概念，并教育他们懂得珍惜生命。低年级的学生很容易对家中的一些金属用具如剪刀、小刀、锯子、缝衣针等发生兴趣，家长应教会孩子某些工具的正确使用方法，同时告知他们危害在哪里，哪些工具是不允许小孩使用的；某些动画片中人打不死摔不死的场景也容易给孩子造成错觉，淡化对死亡的恐怖感，家长要适时地告诉孩子这是虚构的，不可以模仿。
而年纪大一些的学生有时候会因为心理问题而轻生，就曾有学生因为怕爸爸负担不起学费而自杀。家长要教育孩子珍视生命，一旦有困难或情绪不好，可以拨打心理热线，也可以找家长、老师和同学聊聊，打开心结。学生也可以给学校的心理老师打电话。
(一)溺水现场急救：溺水现场急救至关重要，应争分夺秒。
1、迅速让溺水者脱离溺水现场；
2、清除口、鼻异物，保持呼吸畅通；
3、溺水者头低位拍打背部，使进入呼吸道和肺中的水流出(注意时间不要长)；
4、如有呼吸抑制，迅速行人工呼吸；
5、如有心跳停止，立即行胸外心脏挤压；
6、换上干的.衣服、注意保暖；
7、尽快转送医院。夏季多雨水，下雨时不要去危旧房屋、残垣断壁、空旷野外、大树底下、高压电线和变压器旁、沟底或河边避雨，可以在山洞暂时躲避；也不要去河道游泳。
(二)触电现场急救：
1、切断总电源。如电源总开关在附近，则迅速切断电源，否则采取下一步措施。
2、脱离电源。用绝缘物(木质、塑料、橡胶制品、书本、皮带、棉麻、瓷器等)迅速将电线、电器与伤员分离。要防止相继触电。
3、心肺复苏。心跳、呼吸停止者立即行心肺复苏。
4、包扎电烧伤伤口。
(三)交通伤现场急救：
1、正确判断伤情和受伤部位；
2、注意正确的搬动伤员方法，保护脊柱和骨折肢体；
3、按先救命，后救伤的原则，先心肺复苏，后处理受伤部位；
4、迅速止血，包扎伤口，固定骨折；
5、尽快转送医院。
(四)火灾现场急救：
1、立即脱离险境，但不能带火奔跑，这样不利于灭火，并加重呼吸道烧伤。
2、带火者迅速卧倒，就地打滚灭火或用水灭火，也可用棉被、大衣等覆盖灭火。
3、冷却受伤部位，用冷自来水冲洗伤肢冷却烧伤处。
4、脱掉伤处的手表、戒指、衣物。
5、消毒敷料(或清洗毛巾、床单等)覆盖伤处。
6、勿刺破水泡，伤处勿涂药膏，勿粘贴受伤皮肤。
7、口渴严重时可饮盐水，以减少皮肤渗出，有利于预防休克。
8、迅速转送医院。
家长有必要在家中明显位置将各类求助电话粘贴明示：
如120(急救电话)、119(火警电话)、110(匪警电话)、114(查询电话)，并且将各类求助、报警电话的作用详细说明；让孩子背熟家长、亲戚、属地居委会的电话、地址，一旦遇到困难，就可以快速求助。
倘若在暑期遭遇火灾，千万不可慌乱紧张，要做到及早报警求援，讲清火灾发生的具体方位、燃烧物质以及现场危险性，并积极处置火情，尽力控制发展；面对浓烟烈焰，要保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地；逃生时不可贪恋财物或盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。要朝明亮处或外面空旷地方跑，尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等设施往室外逃生；逃生时经过充满烟雾的路线时，要防止烟雾中毒、预防窒息，可采用毛巾、口罩蒙鼻，贴近地面等方式撤离；穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，也可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。
暑期到，放假了，笔者希望各类学生群体能将这首网络流传的《消防安全儿歌》熟记心间，一旦遭遇险情，定会受益匪浅：
同学们，不玩火，不让父母吃苦果；
电风扇，莫瞎开，手湿不要去动电；
不玩火，不动电，自我保护是关键；
关键时，一一九，发生火灾不乱走；
心不慌，意不乱，镇定冷静快疏散；
湿毛巾，捂口鼻，身体前屈头邻地；
逃生术，要记清，孩子家长都放心。
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。
（4）假冒、劣质的食物。
（5）没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、情景表演《好吃的鱼》
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
（1）明明应怎样吃鱼？
（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？
小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
三、游戏判断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
1、教育幼儿不要玩火，不玩弄电器设备。
2、不得带火柴或打火机等火种入园。
3、不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火。
4、应远离有火的地方。
1、不要玩弄电线、灯头、开关、电动机等电器设备
2、见到脱落的电线时，千万要躲远。对于裸露的线头，更不能用手碰。
3、雨天防雷电。遇到下雨打雷，要关掉电视、音响，拔掉电源插头。
4、电闸盒旁，危险重重。别在电闸附近玩耍，不可随意动闸，以免发生短路，漏电等危险。
5、不能用湿手开电视，以防导电。
三、防地震当地震来临时：
1、正在上课的幼儿应躲在课桌和小床下。要听从老师的安排，不要乱跑。
2、在家中可暂躲较坚实的家具如床、桌下面、或躲在跨度小、刚度强的小开间的室内暂避，如厨房、卫生间等处。千万不能跑到阳台，因为阳台下面是没有支撑物的，反而是最危险的地方。
3、在街上行走时，最好将身边的皮包或柔软的物品顶在头上。无物品时，也可用手护在头上，尽可能作好自我防御的准备。
四、防洪当洪水来临时：
1、登高暂避：前往高地、楼房、避洪台。
2、灾后防疫。讲究饮水卫生：尽可能喝开水;不吃变质和受污染食物;不吃病死、淹死的动物肉;不吃生食，瓜果吃前削皮或洗烫;食品要煮透，热吃。
1、幼儿不能私自一人跑到马路边。
2、横过公路时，要选择有人行横道的地方，一定要有大人的陪同。
3、不能在公路边玩耍、游戏、追逐，应紧跟在大人身边。
4、要注意来往的车辆，要远离车辆。
1、长期饮用矿泉水和纯净水不利于幼儿健康。
2、不喝生水、可乐、咖啡。
3、少吃冷饮(冰淇淋)和汽水，彩色汽水不利于儿童的身体健康
4、少吃油炸薯条、雪饼、薯片等膨化食品，不利于幼儿身体健康。
5、少吃易拉罐饮料，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
换掉高跟鞋和不适的鞋
为了出行更加安全、舒适，准妈妈孕期最好不要穿高跟鞋，行走时双脚落地要稳，身体不要前倾后仰，避免掉跟斗。
挑选鞋子可以参考以下几点：
1.脚背部分能与鞋紧密结合;
2.具有牢固支撑身体的宽大后跟;
3.鞋后跟高度在2-3CM左右;
4.鞋底带有防滑纹。
挑选孕妇鞋，是要平跟不要平底。这是因为，人走路一般是脚跟先着地，怀孕时穿平底鞋并不能维持足弓吸收震荡，反而很容易引起肌肉和韧带疲劳及损伤。现在普遍人认为怀孕要穿平底鞋主要是相对于高跟鞋而言的，加上人们觉得平底鞋不容易摔倒。但从穿着的舒适性来说，后跟高2CM左右的鞋子更加适合孕妇穿。
1.手机：建议使用专用耳机接听，尽量让手机远离腰、腹部，睡觉时将手机远离枕边。除此之外，手机信号接通的瞬间是电磁波最强的时刻，最好先拿开距离身体远一点，接通后再拿近接听。2.微波炉：最好远离微波炉，不得已使用时，最好穿屏蔽围裙或防护衣。3.电吹风：尽量不使用吹风机，不得已使用时，尽量不要贴近头部。4.电热毯：在孕早期使用电热毯可能会增加自然流产率。建议使用时先预热半小时，睡前关闭电热毯，并拔掉电源插头。5.复印机：使用时，准妈妈身体距离机器至少应在30厘米以上。6.电脑：电脑背面的电线圈辐射，这种辐射在液晶显示器上都存在，显示器的侧面和背面都会出现，危害较大，准妈妈应避免在别人背面工作。7.不要在床头安装电器、插头：电线也存在辐射，一般的固定电线都是走“暗线”，问题不大，但是床边或最常活动的地方一定不要安置十分密集的接线板或插头。
怀孕初期四种情况要去医院
1.剧吐。孕吐严重会影响准妈妈营养的吸收，长期饥饿可引起血压下降、尿量减少、失水、电解质紊乱等不良反应，严重时会损害肝肾功能，也会影响胎儿发育。
2.腹痛。怀孕早期出现腹痛，特别是下腹部痛，首先应该想到是否是妊娠并发症。比较常见的并发症有先兆流产和宫外孕。如果症状是阵发性小腹痛，伴有见红，可能是先兆流产;如是单侧下腹部剧痛，伴有见红及昏厥，可能是宫外孕。如果准妈妈出现上述两种腹痛，一定要及时去医院治疗，盲目采取卧床保胎的措施是不可取的。
3.见红流血。一旦怀孕后，正常的情况下，准妈妈不会有阴道流血现象。如果是少量断断续续的流血称见红，如有见红但无腹痛，可以先卧床休息。如休息后见红仍不止或反而增多，应立即去医院检查胚胎发育是否良好，流产是否可以避免，以确定治疗方案。如出血量超过月经，更是不正常，此时要注意是否有组织物排出，如果有，应立即去医院，并把阴道排出的组织物一并带去，方便医生诊断。
4.体温升高。发热是常见的致畸因素。热度越高，持续越久，致畸性越强。因此，早孕期要注意冷暖，少去空气不洁、人员拥挤的公共场所等。另外，高温作业、桑那浴、热盆浴等也是造成体温升高的原因，这些活动均不适。
美国食品药品管理局颁布的药物安全分级表(按药物对胎儿的危险等级，将药物分为五级：A、B、C、D和X级)。
A级：对照研究显示无害。已证实此类药物对人胎儿无不良影响，是最安全的。
B级：对人类无危害证据。
C级：不能除外危害性。动物实验可能对胎畜有害或缺乏研究，在人类尚无有关研究。本类药物只有在权衡了解对孕妇的好处大于对胎儿的危害之后，方可应用。
D级：有对胎儿危害的证据。尽管有危害性，但孕妇用药后有绝对的好处(如孕妇有严重疾病或受到生命威胁急需用药，而应用其它药物虽然安全但无效，必需用它)。
X级：禁用。在动物或人类的研究均表明它可使胎儿异常，或根据经验认为在人或/和动物，都是有害的。本类药物禁用于妊娠或将妊娠的患者。
1、任何药物均应在医生、药师指导下服用。
2、能少用的药物绝不多用;可用可不用的，则不要用。
3、必须用药时，则尽可能选用对胎儿无损害或影响小的药物;如因治疗需要而必须较长期应用某种可致畸的药物，则应终止妊娠。
4、切忌自己滥用药物或听信“偏方、秘方”，以防发生意外。
5、避免应用广告药品或不了解的新药。
6、根据治疗效果，尽量缩短用药疗程，及时减量或停药。
7、服用药物时，注意包装上的“孕妇慎用、忌用、禁用”字样。
8、孕妇误服致畸或可能致畸的药物后，应找医生根据自己的妊娠时间、用药量及用药时间长短，结合自己的年龄及胎次等因素综合考虑是否要终止妊娠。
一、幼儿园工作人员应经常学习法律知识、卫生常识，提高认识，加强责任心，杜绝不安全事故发生。
二、幼儿园所有的设备和组织儿童一切活动都要从保护儿童的身心健康和生命安全出发，对全园环境、设备、场地、大型玩具、房舍以及水电暖设备要及时检查维修，发现不安全因素，及早采取预防措施。
三、防止摔伤事故。组织集体活动要有领导，有计划（尤其户外活动）保证全体儿童不离开自己的视线，（不让个别儿童离开集体，替大人做事，不把个别儿童单独留在室内，以防意外）组织活动前要进行安全检查，如体育活动要检查场地，外出散步、参观要观察周围环境，组织室内活动要注意家具的放置等，禁止在室内组织跑、跳等较为激烈的体育活动，教育儿童不在活动室内乱跑和大声喧哗。
四、防止异物入口，在儿童入园或日常活动中，午睡前要检查身上有无危险品，如：火柴、小刀、别针、扣子、小珠和玻璃片等。儿童药物要按时服。服药前要仔细查对姓名、剂量、用法，并亲自督促服下。服药情况要有记录，内服药与外用药严格分放，有毒药品要指定专人发放、使用。
五、防止烫伤。严禁让幼儿到不安全的地方，并严禁儿童拿开水壶、烫饭等，热水瓶要放在适当位置，夏天，厨房要提前把饭菜做好，儿童不吃烫饭。有组织地给儿童喝温度适宜的开水。
六、防止儿童丢失，交接班组织儿童活动，均要随时清点人数，儿童来园、离园时，要与家长交代情况。
七、防止食物中毒，严格遵守采买、验收制度，不吃不洁和腐烂的食品，外出时，严禁儿童摘吃野果。
八、防止触电，室内、外电流开关要设量在幼儿接触不到的地方，禁止儿童自行开关电灯、电视机、收录机、消毒柜等电器。
九、晚班人员在下班前须仔细检查门、窗、水、电是否关好，以防意外。
当然，孩子的安全仅靠幼儿园是不行的，还需要家长的配合。为人父母，最在意的无非就是孩子的安全。家长们不如从自身做起，配合幼儿园的工作，共同为孩子创造一个安全的环境。
（1）上幼儿园的时候，要么由爸爸妈妈接送，要么由校车接送，不要让宝宝单独上学与放学的。
（2）爸爸妈妈从现在开始要告诉孩子在上学和放学的路上，不要在马路或有危险的地方玩耍、不和陌生人讲话，要遵守交通规则，过马路要走斑马线，红灯停、绿灯行。
（3）走路的时候，要看着前方不要东张西望。
（4）不要和陌生人说话，不要随便接受别人给的东西。
（5）学习的时候不拿笔尖、剪刀对着小朋友，以免刺伤。
（6）午睡时不蒙头睡觉，不把头、手探出床外。
（7）不在活动室乱跑乱乱撞，入厕时不推不挤，防止滑倒。
（8）户外活动或大型玩具时，不推不挤，拿器具时不争不抢，保证安全。
（9）上下楼梯小手扶着把手靠右走，不退不拉，不跳台阶。
（10）让孩子们记住救助电话：“110 .119 .120”应该怎么使用。这也是需要知道的幼儿园安全小知识。
（11）让孩子记住家里的地址和父母的姓名、联系电话，以防万一。
（12）不要带小物件带入幼儿园，以免造成危险。比方说纽扣、别针、牙签这些都不宜带进幼儿园。
现今网络使用的越来越频繁，而网络也是另一种的教学模式。我们可以透过网络快速的获得资讯，而网络也开拓了我们新的视野。举凡网络的功能有：购物、交友、新闻、知识、游戏等，现代人的生活已和网络密不可分。
即使网络带给人们便利的生活，但也充满许多危显和注意事项。我们使用网络资源时，往往忽略了网络上的资讯，是否受到着作财产权的保护，而不小心触犯了法律，像随意转载他人作品、上传不当的影片照片等。另外，也不可以将个人资料外泄，同时也要预防诈骗集团的入侵及手段；若遭到网友威胁时，要请父母或老师协助帮忙，同时也不要与网友有金钱往来或交往，更不要向网友购买来路不明的东西，以保护自己的安全。
现在网络虽然发达，但是网络资讯有些不一定是正确的，所以要正确判断并小心使用网络，就不会触犯到法律或是被诈骗！
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