小孩子最喜欢吃的食物爱吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-29 10:15 标签： 小孩子最喜欢吃的食物
虾，一种非常优质的食材，肉细嫩无刺，营养密度较高，很适合给宝宝吃。它富含优质蛋白，钙含量高，100 g 河虾含有的钙当于 300 mL 牛奶。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：丁香妈妈虾里面其他营养物质铁、锌、钾、硒、 DHA 等含量也很丰富；里面的鲜味物质还能增加食物风味，让宝宝更爱吃饭。只要宝宝对虾不过敏，虾就是一款营养丰富的万能食材。但很多朋友对虾还是有比较多疑虑：听说人工养殖的虾会加很多「违禁药」，可以放心给宝宝吃吗？虾的品种那么多，河虾好还是海虾好，哪一种更适合宝宝吃？有时候买不到鲜虾，冻虾可以吗？营养差别大吗？今天我们邀请水产专家和大家详细聊聊，文末我们对市面上的虾进行筛选，挑选出一些优秀品种给大家，着急的朋友可以直接文末查收。虾真的能放心给宝宝吃吗？只要是在正规市场购买的养殖虾，都是安全的，不存在「给虾乱喂药物、激素、避孕药」。要知道虾类是水产养殖中对水质要求最高的品类，它们喜欢在干净水质中成长，清水 + 优质饵料就可以让它们快速生长，根本不需要添加违禁药物、激素、避孕药用于增产。而且虾对水里添加的药物量非常敏感，合法添加的药物一旦超量，就有可能全池死翘翘，没必要，也得不偿失。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：图虫创意有些妈妈比较担心虾体内重金属有没有超标，虾头、虾线那么黑，是不是有问题？其实这也可以不用担心。虾是水产中重金属含量比较低的。它们独特的蜕壳习性，使得体内富集重金属随着每次蜕壳脱去。虾头黑黑物质并不是富集重金属，是酶促反应产生的黑色素。黑黑的虾线也不是重金属，是虾的肠道里没有消化物质，粑粑等，不放心可以去除。活虾，经过暂养清肠，里面几乎没有什么东西了。海虾、河虾营养价值相差大吗？
打开网易新闻 查看精彩图片
在给孩子买虾的时候，很多朋友会很纠结，买海虾好还是河虾，营养价值相差很大吗？从口感上来说：海虾肉大，腥味重；河虾肉少，个头小，肉质更细腻、Q弹。从总的营养价值来看，海虾、河虾整体相差并不多。从「中国食物成分表标准版」数据看：海虾每 100 g 蛋白质含量从 13.4 ～ 23.8 g，钙含量 7 ～555 mg；河虾的蛋白质每 100 g 含量从 10.3 ～ 21.2 g；钙含量从 5 ～ 403 mg。具体到各个品种之间会有一些差异，和生长区域、喂养饲料、捕捞季节等相关。一些常见河虾、海虾营养比较
打开网易新闻 查看精彩图片
数据参考自《中国食物成分表标准版》第六版各地水产会有些微差异很多人会觉得海虾更营养，富含 DHA。其实现在养殖河虾，喂养所配饲料里也富含 DHA。吃这样营养丰富饲料长大的河虾体内自然也有 DHA ，含量足以满足我们日常所需。海虾、河虾都是日常饮食不错的选择。冻虾比鲜虾营养流失更多？能给宝宝吃吗？
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：丁香妈妈有的朋友会比较纠结选冻虾还是鲜虾，觉得新鲜的一定更营养，冻虾营养流失多，给宝宝吃没有那么好？事实真的是这样吗？在活虾变成冻虾过程里面营养流失并不多。有时候冻虾的品质甚至优于活虾，性价比却高很多。活虾在捕捞后需要经过暂养，运输等层层关卡到达我们手中。它们对水质要求高，又不耐缺氧；在暂养、运输过程中，活虾可能会被饿瘦，营养物质被不断消耗；一些中途可能会坏死，腐坏病菌也会影响其他活虾新鲜度。常常最后送到我们手里的活虾，奄奄一息，内里早已干枯，吃起来口感也一般般……那些中途死了的虾，商家往往会让利，处理成冰鲜虾卖给消费者。冰鲜虾更容易滋长微生物，肉中某些成分会被分解，甚至产生有毒组胺。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：图虫创意因此购买鲜虾，冰鲜虾非常考验我们的挑选能力，要会看、会闻、会捏。● 挑选活虾 / 冰鲜虾方法：一看虾完整度和颜色，虾头、虾身不能分离，虾的颜色不能发红（红色系虾除外）；二闻味道是否有异味，带有氨水气味意味着虾组胺分解，不新鲜，甚至可能中毒；三捏虾身，肉质是否坚实、有弹性。相比之下，冻虾更有安全保障，挑选更方便。冻虾是工业流水线上的标准品，有着一系列严格的工艺要求和安全标准，比活虾有更好品控。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：图虫创意现在主流冻虾工艺，采取的捕捞后立刻超低温急速冷冻 + 抽真空。急速冷冻保鲜技术，把虾体内营养物质极大的封存起来，真空隔绝虾和空气微生物接触和反应。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：网络冻虾采用冷链运输，营养物质也不会像活虾那样在路途过程中被消耗。食用时低温慢速解冻，营养物质流失并不多，口感和活虾区别也不大，切忌千万不要反复冻融。日常我们挑选冻虾，可以直接从冻品外包装上，获得详细产品信息，营养成分说明，比选鲜虾更方便。
打开网易新闻 查看精彩图片
图片来源：盒马 App对于宝宝食物，安全性应优先于其他。我们不用执着于鲜虾，在鲜虾盛产季节，从靠谱的商超、生鲜平台选择性价比高的活虾。在没有活虾的季节，选择各种冻品更靠谱。● 购买冻虾需要注意的 Tips：尽可能选择整只活冻的虾，比如南美白对虾、北极甜虾，品质更有保证。冻虾仁注意挑选鲜亮晶莹剔透的，颜色发红的不要选。（除了本身是红色的品种）船冻、岸冻、速冻虾区别不大，建议不要只关注包装介绍的冷冻方式，重点关注冻虾的实际品质。冻虾注意看成分表里是否有添加保水剂，如果含有，食用前需要清洗。盐冻虾，速冻过程有盐的介入，烹饪前注意要多清洗，少放盐。注意冻虾在冰箱储存时间不要太长，否则影响口感，且会有耐寒菌增殖的隐患。这 11 种「虾」非常推荐给宝宝吃现在市面上虾的品种有很多，我们综合营养价值、肉质口感、鲜甜度、易购买、性价比等因素，给大家选出相对更好的 11 种。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
除了以上提到的种类之外，沿海所产的中国对虾、短沟对虾、墨吉对虾、刀额新对虾以及积极性很强的须赤虾、高脊赤虾也都是很推荐的种类。最后想说，虾是一种非常高营养价值食物，宝宝在 6 个月添加辅食时就可以尝试吃虾，吃的时候最好单独引入，注意观察是否过敏。如果过敏，也可以隔断时间，少量添加其他种类虾试试；虾类成长环境差异比较大，不同品种过敏反应不同。虾做辅食常规的方法就是蒸煮，做成虾滑，包馅儿也不错。参考文献[1] 《中国食物成分表标准版第 6 版本》[2] 《《畜禽鱼虾肉在-18 ℃冻藏过程中营养价值的变化》 孔凡华 , 张淏惟 , 黄华 , 崔旸 , 杨春雪 , 郭倩 , 刘梦兰 , 郑晓玮 , 夏欣然 , 崔亚娟《食品安全质量检测学报》[3] 李振兴,赵金龙. 甲壳类水产品过敏原及其致敏性消减技术研究进展[J]. 食品科学技术学报,2022,40(3):21 - 33.[4]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18498545/[5]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7139905/本文专家周卓诚合作专家开水族馆的生物男中渔协原生水生物及水域生态专委会 主任委员刘遂谦审核专家澳大利亚悉尼大学 营养学硕士中国营养学会 认证注册营养师澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师云无心审核专家美国普渡大学 农业与生物系 食品工程博士策划制作策划：兰兰监制：大力、阿童木排版：月饼题图来源：图虫创意
2018-07-29来源：网络分享
作者：郑晓霜
一、8个月宝宝能吃香蕉吗　　8个月宝宝能吃香蕉，建议妈妈可以把香蕉做成香蕉泥，喂宝宝食用，同时应注意如果宝宝有腹泻的　　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝宝所需的营养。香蕉易消化吸收，是婴幼儿理想的食品。虽然香蕉食用起来好处很多，但是给婴儿吃也要适量，不可多吃。　　一般情况下，宝宝从6个月后就开始添加辅食了，果泥以其自身丰富的营养和容易消化等优点常常出现在刚开始添加辅食的宝宝的餐单。香蕉是一开始添加水果的常见选择，可以做成泥状喂食给宝宝。等到宝宝长牙期具有一定咀嚼能力时，可以喂食小段状的香蕉给宝宝吃，然后再逐渐添加。如果想喂食香蕉牛奶，则需要等一岁后方可喂食。　　孩子小的时候不能吃香蕉，只有等到6-8个月之后，如果身体不属于寒性体质，同时没有出现以上几种疾病的时候才可以吃香蕉，要注意，不能空腹喂香蕉，同时也不易进食过多，选择香蕉要选择熟了的香蕉，如果发现孩子拉肚子或者因为吃过香蕉导致身体不适，家长一定要停止喂食香蕉。二、宝宝吃香蕉的注意事项　　1、香蕉是淀粉质丰富的水果，吃多了反而会引起消化不良，而且会妨碍宝宝的主食，造成营养缺乏。而且摄入香蕉过多，会引起胃肠功能紊乱，所以宝宝多吃香蕉并不好。　　2、一定要让宝宝吃熟透的香蕉，因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以造成便秘。　　3、不能让宝宝空腹吃香蕉，香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。　　4、香蕉损伤的地方极易繁殖细菌，因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的。　　5、香蕉含钾比较高，所以要让宝宝多喝水，多喝水以后可以帮助把多的钾代谢掉，只要宝宝情绪正常，即使拉绿色大便也无妨，可以继续喂，宝宝不愿吃或吃了就吐的，就不要勉强喂。三、不适宜吃香蕉的人　　1：体质偏虚寒者　　香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。　　2：空腹的人　　香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。　　3：关节炎患和糖尿病患者　　香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。　　4：肾炎患者　　肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。四、常吃香蕉有什么好处　　1、防贫血、降血压、防痴呆　　富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。而且香蕉属于高钾低盐水果，可有效降低高血压，防止糖尿病和心脏病危险。研究还发现，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。　　2、防便秘、抗抑郁、解醉酒　　香蕉含大量水溶性纤维，可维持肠道健康，坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。研究还发现，香蕉中富含的色胺酸和维生素B6进入人体后，可促进人体产生血清素生，于是心情放松，感觉更快乐，减轻或消除抑郁情绪。蜂蜜香蕉奶昔具有缓胃和补水补血糖作用，因而可有效解酒。饮酒者可在喝酒之前吃根香蕉。　　3、防烧心、防蚊虫、解压力　　香蕉具有自然解酸作用，因此吃香蕉和缓解烧心。用香蕉皮内面擦揉蚊虫叮咬处，可缓解肿胀和刺激。除此之外，香蕉中还富含的B族维生素有助于平静神经系统。每隔两小时吃一根香蕉等高碳水化合物有助于控制血糖，避免压力型狂食症。　　4、防中风、治溃疡　　一根香蕉含钾400毫克，经常吃香蕉可使中风死亡危险降低40%。除此之外香蕉质地柔软润滑，有助于中和胃酸，防治溃疡。发布养生资讯
我的投稿
2018-08-22来源：网络分享
作者：邬语琴
一、八个月的宝宝能不能吃盐　　八个月宝宝能吃盐吗　　1、宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。　　2、6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。　　3、对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。　　4、宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。　　5、对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。　　哺乳期妈妈食用过多盐时宝宝的症状　　哺乳期妈妈们食盐过多的话，可以引起宝宝的口唇周围起小的水泡，此外还可导致宝宝嘴唇干燥等。在哺乳期可以多食用含汤汁丰富的食物，这样有利于乳汁的分泌。妈妈吃盐吃多了的话，宝宝有汗的部位会有被盐淹的症状，如局部发红，有时有红点，宝宝会因此哭闹。吃多盐，宝宝会容易缺水，而且宝宝还会影响钙质吸收，所以最好吃点清淡食物，母乳喂养是可以吃盐的，不是很多人认为，哺乳期不能吃盐，可以少吃点。清淡饮食都没事的。　　盐是人类生存的必要物质，因为盐的存在可以维持我们身体的电解质平衡，宝宝吃盐对身体也是有好处的，但是需要掌握用量，宝宝八个月的时候，可以适当的补充盐分，增加调味，所以八个月的宝宝也是可以适当的加点盐的哦。二、几个月的宝宝就可以吃盐了呢　　宝宝在六个月以上可以开始添加少量盐分。　　婴幼儿对盐的敏感度，远高于成人。食物中盐含量为0.25%时，成人觉得淡，婴幼儿吃着就咸了。时间一久，宝宝的口味会越来越重。同时，人体对盐的需求量有限。6个月以前，宝宝的消化、肾脏功能不健全，过多摄入盐会加重肾脏负担。这还是导致婴幼儿上呼吸道感染高发的诱因，可能阻碍机体对锌的吸收。　　6个月左右是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励孩子接受丰富的食物品种，感受不同食物的原味。根据中国营养学会推荐，6个月内，婴幼儿的钠摄入在200毫克左右，换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉，以及婴幼儿自身代谢的储存，就能提供生长所需的足量钠，不用额外添加。　　1岁左右，当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后，可适当加盐，但越晚加越好，且控制在1克左右，最多不超过2克。患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应限盐。3岁前，不给宝宝吃味精。若加了味精，盐就要减量。当然也可以选择婴幼儿酱油，换算方法是，每15毫升酱油相当于1克盐。　　要想给宝宝控盐，不妨等饭菜做好端上桌后再加盐。此时，盐都附着在食物表面，只要一点，就能吃出咸味。三、宝宝太早吃盐的不良影响有哪些　　宝宝的体质还未发育成熟，比成人要脆弱得多，因此过早吃盐并不好。下面，就让我们来看看宝宝太早吃盐的不良影响。　　1、宝宝的肾脏功能还未发育完全，不足以渗透过多的盐，摄盐过多会加重肾脏负担，同时增加心脏负担，从而影响宝宝的生长发育。　　2、摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使得口腔唾液分泌减少，并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用，它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能，从而削弱宝宝的抗病能力。　　3、宝宝的味觉极为灵敏，只要一点点盐，他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话，宝宝即使感觉很咸但由于不会表达，只能慢慢适应这样的咸度，最终口味变得越来越重，味觉发育受到严重影响。　　4、摄盐过多会影响锌的吸收，并增加钙等其他矿物质的排泄。　　5、从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，容易引起高血压等疾病。四、八个月宝宝辅食中加盐的注意事项　　妈妈能不能在辅食中为宝宝加点盐呢？下面，让我们来看看辅食中加盐的注意事项吧！　　1、婴儿对盐的需求量是很小的。成年人一天只需6克盐，婴儿应远远低于这个数字，辅食中有点盐味就可以了。以后随着孩子月龄和年龄的增长，食品中盐可适量增加，但仍应坚持淡食。　　2、6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。　　3、对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。　　4、建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。发布养生资讯
我的投稿

我要回帖

更多关于 小孩子最喜欢吃的食物 的文章

 

随机推荐