西式西餐培训学校哪家比较不错师培训?


2023-12-12 14:55:24 发布于新东方烹饪学校
中国西餐学校很多,可以在当地先了解一下,西餐市场潜力的巨大,已经让越来越多年轻人投身于西餐厨师这一职业,西餐非常正规,需要进行专业化培训。如何选择新东方烹饪、欧米奇西点西餐,东南国际烹饪、上海蓝带、美味学院、北方烹饪等十大西餐学校呢?又有何专业优势呢?一起来看看十大西餐培训学校有哪些。
好的西餐学校排行榜:
1、新东方烹饪学校
新东方烹饪教育创办于1988年,结合了中西方经典烹饪技艺,在西点西餐行业耕耘多年,与众多海外名校互教互学,也成为了国内西点西餐行业的培训者。
西餐专业设置:
(1)西餐主厨2年制
重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才,具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。
(2)西餐精英1年制
培养操作技术娴熟,专业过硬的复合型西餐管理师、西餐从业人员或创业人员。传授西餐烹饪基本刀法技术,使学生熟练掌握基本母汤和基本少司、酱汁的制作;开胃菜、冷菜色拉和西汤的制作;基本披萨、热菜、主食、面料和特色西式小吃的制作等技术。
2、欧米奇西点西餐学校
欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
3、广西华南烹饪技工学校
学校把就业放在极其重要的位置,切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变,实现教育与就业的对接,西餐专业设置:西餐主厨专业;西餐技工专业;西餐工艺专业。
4、上海蓝带西餐学校
2012年4月19日,上海市商贸旅游学校 (SHSMLY) 与世界厨艺餐旅蓝带国际 (Le Cordon Bleu) 签署了一份具有意义的合作协议,蓝带经典厨艺课程项目于2015年4月正式落户中国上海并已开始授课。
5、西安新纪元烹饪技工学校
学校占地300余亩,可容纳5000多人,采用半军事化管理模式,现设有西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨、精品西点等一系列专业。
6、王森西点西餐学校
西餐专业设置:西式料理全能班,教学产品占比:西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。
7、东南国际烹饪学校
校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学33年培养和输送专业人才逾15万。
8、美味讲堂
从事美食培训,为想开店创业、待业就业等人群提供技术培训服务,涵盖了特色小吃培训,早点早餐培训,中餐培训,夜宵培训,外卖培训,面食培训,西点西餐培训等等。
9、华南厨师培训学校
福建省华南职业培训学校(华南厨师学校)一省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门]批准成立的大型职业技能教育基地。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念。
西餐专业设置:西餐全能班,西餐精英班等。
10、北方烹饪学校
这是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地,是中国烹饪教育行业的优秀品牌,隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校现有成都、长沙、包头、邯郸二大校区,开设了八大厨师培训班:川湘精品大厨、西点专业、西餐大厨专业、川湘精英专业、西点精英专业、西餐精英专业、西餐专修专业。
西餐专业设置:西餐大厨专业,西餐精英等等。
目前在中国存在的十大西餐培训学校,是依据各培训学校的建校规模、设施设备、师资力量、实训环境、人才产出,校园管理等多项指标,并综合参考社会知名度、大众口碑,以及互联网相关推荐排行榜进行总结,上述排名情况,仅做参考!

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西点明星教师WESTERN PASTRY没有最好,只有更好,持续钻研,精益求精NAZIF YILDIZ西点外籍技术顾问履历:
2003-2005年担任Kremliyn Palas餐厅西点主厨
2005-2007年担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨
2007-2010年担任土耳其Urfalim餐厅西点主厨
2011-2015年担任中国Kebap King、Kervan等餐厅西点主厨
欧米奇西点西餐学院西点技术顾问荣誉:
10多年丰富的西点主厨经验
连续多年获得优秀主厨称号Jeff/范俊杰创意西点讲师
履历:
10年西点制作经验
2011-2012年 任职Cheris Pastry/广州市禧爱法式面包房甜点主管
2013-2014年 任职Iris Pastry/圣艾丽斯饼房主厨
2015-2017年 任职Ersan Café&Restaurant/贰叁茶屋甜品主厨
欧米奇西点西餐学院西点讲师擅长:
精通各种法式西点制作与研发
推崇并主张导入创意理念教学荣誉:曾担任澳洲三星米其林大师制定助理、研发新品
有没有外籍讲师授课
Gene/许仕彦西点讲师履历:
10年的烘焙经验
2006-2008年,任职广州香格里拉酒店包房厨师
2011-2013年,任职秦皇岛天粮餐饮集团产品研发总监
2016-2016年,任职广州诚膳餐饮管理集团产品研发总监
欧米奇西点西餐学院西点讲师擅长:
精通西点蛋糕烘焙技术
烘焙食品的制作与研发荣誉:
曾参加国际烘焙西点比赛,参赛作品获奖并在烘焙展中展示
Vincent/赖粤文西点讲师履历:
2007-2009年任职广州白天鹅宾馆饼房厨师
2009-2010年任职广州粤煌包饼的包饼房主厨
2010-2011年任职上海闵行星河弯酒店二级厨师
2011-2017年任职嘉逸国际酒店一级厨师
欧米奇西点西餐学院西点讲师擅长:
精通各类西包制作、西饼房管理荣誉:
接待多名国际大使及国家领导,并获得好评
我要咨询老师
Owen/欧文秀西点讲师
履历:
2013年-2014年任职东莞索菲特御景湾西点师
2014年-2015年任职玛莎拉西餐厅西点师
2016年-2017年任职某职业技术学校西点教师
欧米奇西点西餐学院西点讲师擅长:各类法式西点、对西式甜点有较深的研究荣誉:
荣获国家高级面点师资格证书
Leon/黎明西点讲师
履历:
2008-2009年任职九龙半岛西餐厅西点面包主管
2009-2017年任职嘉逸国际大酒店西点主管
2017-2018年任职广州长隆酒店西点主管
欧米奇西点西餐学院西点讲师擅长:
西式点心、法式甜点、
秉承法式的精致及工匠精神,不断追求品质和极细节荣誉:
荣获国家颁发的西式面点高级技师资格证
我要咨询老师
没有基础能不能学会
西餐明星教师WESTERN FOOD告别黑板课桌椅,告别作业考试卷,国内情景教学模式,互动式实操课程Danielis Maurizio外籍西餐技术顾问荣誉:
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨,并在新西兰米其林任职;
来中国5年,在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;履历:
1994-1999年意大利Torriani餐厅担任主厨;
1999-2000年英国Out & IN餐厅担任主厨;
2001-2012年意大利Teverna餐厅担任行政主厨;
2013-2014年上海意优食品有限公司担任主厨;
欧米奇西点西餐学院西餐技术顾问;
Matt/何晟煜西餐讲师擅长:
欧洲菜系/东南亚菜系/意式宴席菜式及餐饮礼仪
履历:
2013-2015年任职金湖花园私人会所餐厅厨师长
2015-2016年任职森乐管理公司合伙人
欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉:
长达10年西餐行业经验,受邀天津丽思卡尔顿酒店开店技术顾问和北京丽思卡尔顿酒店开业技术顾问。Lion/梁俊柱职称:西餐讲师
履历:
长达18年西餐行业经验;
2014-2014年任职Social&Co厨师长
2015-2017年任职“我行我素”餐厅行政主厨
欧米奇西点西餐学院西餐讲师
荣誉:
曾参与多家酒店筹备及设计厨房、制定操作标准和培训厨师队伍
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咖啡明星教师COFFEE TEACHER大师之道
精益求精
咖啡讲师:Leo/江世翀
擅长:
精品咖啡/咖啡品鉴/咖啡拉花荣誉:
2017年获SCA(精品咖啡协会)咖啡师中级履历:
2014-2015年任职广州帕特餐饮管理有限公司咖啡师
2015-2016年任职NO COFFEE / 精品咖啡厅咖啡师
2017年任职广州祥昇餐饮管理公司咖啡导师
欧米奇西点西餐学院咖啡讲师
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调酒明星教师BARTENDER TEACHER告别传统课业负担
告别黑板桌椅试卷
调酒讲师:Maxim/孔冬
擅长:
花式调酒、鸡尾酒研发与创新荣誉:
创立Brightwork调酒工作室
荣获2013年中国调酒大师杯武汉赛区金奖
荣获2014年中国调酒大师杯武汉赛区金奖
国际Easy花式调酒比赛特等奖履历:
2007-2010年任职沈阳午夜88俱乐部吧台调酒师
2011-2013年创立Brightwork调酒工作室并任职酒吧主管
2014-2016年任职吉林mix酒吧调酒师
2017年任职沈阳派对酒吧主管
欧米奇西点西餐学院调酒师讲师
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