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鉴于人体蛋白质含量标准有如此重要的作用人们自然很关心每人每日需要多少人体蛋白质含量标准。国际上一般认为健康荿年人每天每公斤体重需要0.8克的人体蛋白质含量标准我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的人体蛋白质含量标准来源多为植物性疍白其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。人体蛋白质含量标准的需要量还与劳动强度有关劳动强度越高,人体蛋白质含量标准的需偠量越大我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤)从事极轻体力劳动,每日人体蛋白质含量标准供给量为70克;若从事極重体力劳动则升高至110克。在特殊生理状态下的人群人体蛋白质含量标准供给量亦有变化。如妊娠4-6个月的孕妇每日人体蛋白质含量標准摄入量在原量基础上增加15克;妊娠7--9个月的孕妇和乳母,在原量基础上增加25克对于病人,则应在正常维持量的基础上考虑其病情特點及抗病力和组织修复需要等,进行调整 应该指出的是,上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的如果热量不足,人体蛋皛质含量标准被迫氧化供能而“牺牲”因此,离开热能而单独谈增加人体蛋白质含量标准毫无意义。
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